Lentium Food and Wine Archivi

O mi mangi…O mi butti…Banana Bread Saporito

On: 19 Agosto 2025

In: Casa Poletti, Le Ricette di Rina Poletti

Tagged: banana bread, casa poletti, cucina casalinga, dessert semplice, dolce con banane, Ennio Barbieri, Lentium, Lentium Food and Wine, ricetta banana bread, Rina Poletti

Cappellaccio di Zucca IGP: Storia e Tradizione della Pasta Ripiena Ferrarese

By: Rina Poletti

On: 4 Agosto 2025

In: Casa Poletti

Tagged: Accademia della Sfoglia, cappellaccio di zucca, cucina ferrarese, Emilia Romagna, Ennio Barbieri, Este, Ferrara IGP, Lentium, Lentium Food and Wine, Mantova, Missione Matterello, noce moscata, Parma, pasta ripiena, Piacenza, Rina Poletti, Settembre Gastronomico, tortello di erbette, tortello di zucca

Il Fallimento di “GRAND TOUR ITALIA” e la Perdita dell’Identità Culinaria di Bologna”

By: Rina Poletti

On: 4 Agosto 2025

In: Casa Poletti

Tagged: Bologna, CAAB, casa poletti, crisi, cultura culinaria, Farinetti, FICO, food park, gastronomia bolognese, Grand Tour Italia, Lentium, Lentium Food and Wine, Napoleone Neri, Oscar Farinetti, tradizione bolognese, Turismo Enogastronomico

L’uomo che viene dalla pioggia: Un Viaggio dalla Cucina alla Narrativa

By: Rina Poletti

On: 19 Giugno 2025

In: Casa Poletti

Tagged: amore, autore italiano, best seller, Cucina, Ennio Barbieri, fiction, Lentium, Lentium Food and Wine, letteratura italiana, libro, malinconia, memoria, morte, narrativa contemporanea, Racconto, ricordi, romanzo, scrittura creativa, storia d'amore, tempo, vita

Finale Emilia ospita la presentazione del libro “RINA”

By: Ennio Barbieri

On: 8 Maggio 2025

In: Casa Poletti

Tagged: CARC, Ennio Barbieri, evento letterario, Finale Emilia, ingresso libero, Irene Fossa, Lentium, Lentium Food and Wine, maggio 2025, presentazione libro, Rina, Rina Poletti, rinfresco, via Comunale Rovere 31/e

Una Passeggiata Pomeridiana e la Scoperta della Festa del Volontariato

By: Rina Poletti

On: 28 Aprile 2025

In: Casa Poletti

Tagged: cambiamento fisico, complimenti, coro C'è la Rina, energia, Ennio Barbieri, festa del volontariato, Finale Emilia, incontri, innamorata, lavoro, Lentium, Lentium Food and Wine, nuova piazza, ricordi, vita

Laboratorio di Sfoglia: Un Regalo Speciale per le Mamme e un Nuovo Inizio

By: Ennio Barbieri

On: 12 Aprile 2025

In: Eventi dell'Accademia della Sfoglia

Tagged: 17 maggio, Accademia della Sfoglia, casa poletti, corso di cucina, Ennio Barbieri, fatto a mano, festa della mamma, impasto, laboratorio di sfoglia, Lentium, Lentium Food and Wine, mamme, pasta fresca, pasta tua, Reggio Emilia, Rina Poletti, sfoglia al matterello, tagliatelle al ragù

Dalla sfoglia al libro: come una passione comune ha unito due donne

By: Rina Poletti

On: 12 Aprile 2025

In: Casa Poletti

Tagged: Amicizia femminile, Cambiamento di lavoro, casa poletti, Cucina parmense, Emilia Romagna, Ennio Barbieri, Francesco Zoppi, Il brodo di Natale, Irene Fossa, Lentium, Lentium Food and Wine, libro, Libro di ricette, Malvasia, Rina, rivette, Storia di vita, Torrechiara, Trattorie parmensi

L’arte della sfoglia al Matterello d’Oro 2025

By: Ennio Barbieri

On: 12 Aprile 2025

In: Eventi dell'Accademia della Sfoglia

Tagged: 2 febbraio 2025, Accademia della Sfoglia, Alessio Zini, Antoniano, Bologna, competizione, Concorso, Cucina, cucina bolognese, Emilia Romagna, Ennio Barbieri, Erika Soverini, evento, Federica Cesari, Giancarlo Tinelli, Ivo Galletti, Lentium, Lentium Food and Wine, Mattarello d'Oro, Matterello d'Oro, Paolo Pierini, pasta, Rina Poletti, Sara Casali, sfoglia, sfogline, sfoglini, Teatro dell'Antoniano, tradizione

L’importanza di non fermarsi di Rina Poletti

By: Ennio Barbieri

On: 12 Aprile 2025

In: Casa Poletti

Tagged: casa poletti, determinazione, Ennio Barbieri, esperienza, invecchiare attivi, ispirazione, Lentium, Lentium Food and Wine, memoria storica., pasta, progetti di vita, Rina Poletti, sfoglia, terza età

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Un gentilissimo Abbraccio dalla vostra Rina

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