La mia esperienza al Sigep 2026: emozioni e tradizione della sfoglia 2026-01-23 By: Rina Poletti On: 23 Gennaio 2026 In: Eventi dell'Accademia della Sfoglia Tagged: Ab Mauri, Accademia della Sfoglia, Ennio Barbieri, fiera gastronomia Rimini, Lentium, Lentium Food and Wine, master class pasta, pasta fatta a mano, pasta fresca artigianale, Rina Poletti, sfoglia tradizionale, show cooking Sigep, Sigep 2025, sigep 2026, tagliatelle alla chitarra, tradizione culinaria italiana