Cappellaccio di Zucca IGP: Storia e Tradizione della Pasta Ripiena Ferrarese 2025-08-04 By: Rina Poletti On: 4 Agosto 2025 In: Casa Poletti Tagged: Accademia della Sfoglia, cappellaccio di zucca, cucina ferrarese, Emilia Romagna, Ennio Barbieri, Este, Ferrara IGP, Lentium, Lentium Food and Wine, Mantova, Missione Matterello, noce moscata, Parma, pasta ripiena, Piacenza, Rina Poletti, Settembre Gastronomico, tortello di erbette, tortello di zucca
Quarta edizione Ferrara Food Festival: un programma ricco di sorprese e ospiti d’eccezione 2025-01-06 By: Ennio Barbieri On: 6 Gennaio 2025 In: Eventi dell'Accademia della Sfoglia Tagged: Ambasciatore del Gusto, Champions League delle Sfogline, chef stellati, cucina ferrarese, Daniele Persegani, Degustazioni, Edoardo Raspelli, Emilia Romagna, Ennio Barbieri, Enogastronomia, eventi gastronomici, Ferrara, Ferrara Food Festival, festival enogastronomico, Lentium, Lentium Food and Wine, PalaSimaBio, prodotti locali, Prodotti Tipici, Showcooking, Tessa Gelisio, Turismo Enogastronomico
Ferrara Food Festival 2024: Quattro giorni di gusto e passione nel cuore della città estense 2025-01-06 By: Ennio Barbieri On: 6 Gennaio 2025 In: Eventi dell'Accademia della Sfoglia Tagged: Champions League delle Sfogline, chef stellati, cucina ferrarese, Degustazioni, Emilia Romagna, Ennio Barbieri, Enogastronomia, eventi gastronomici, Ferrara, Ferrara Food Festival, Lentium, Lentium Food and Wine, PalaSimaBio, prodotti locali, Showcooking
