Il Fallimento di “GRAND TOUR ITALIA” e la Perdita dell’Identità Culinaria di Bologna” 2025-08-04 By: Rina Poletti On: 4 Agosto 2025 In: Casa Poletti Tagged: Bologna, CAAB, casa poletti, crisi, cultura culinaria, Farinetti, FICO, food park, gastronomia bolognese, Grand Tour Italia, Lentium, Lentium Food and Wine, Napoleone Neri, Oscar Farinetti, tradizione bolognese, Turismo Enogastronomico
